ハノイの旧市街でおすすめのフォー有名店ってどこがあるんだろう？旧市街ホアンキエム湖周辺にミシュラン掲載店があるって聞いたことあるけど、どんなかんじなんだろう～？「フォーティン」とか聞いたことあるけど、どう違うのかな？
この記事は、そんな疑問に答えます！
こんにちは！
はなるそです！
今回は、ベトナムハノイの旧市街エリアの
フォー有名店について紹介していきます！
前回は、ホアンキエム湖南の「フォーティン」を紹介しました！
そんなフォー有名店「フォーティン」以外にも
ハノイにはたくさんのフォー有名店があります！
その中でも今回は、ミシュラン掲載店である「Pho 10 Ly Quoc Su」を紹介していきます！
こちらも観光客、地元問わず多くの人に愛されているお店です。
はなるそも、ここのフォーを食べて人気な理由が分かりました！
それでは、紹介していきます！
フォー有名店「Pho 10 Ly Quoc Su」店舗情報
| 店舗名 | フォー10 リー コックスー（Pho 10 Ly Quoc Su） |
| 住所 | 13 P. Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội, |
| 営業時間 | 6：00 ‐ 22：00 |
このオレンジ色で目立つお店が
ミシュラン掲載の「Pho 10 Ly Quoc Su」です。
夜の21時に訪問しましたが、入店待つお客さんが多くいました。
しかし、お店の回転率もよく5～10分程度待ったら
店内に入れました！
ミシュランに掲載されるだけあって
欧米の観光客も多く来ていました。
店内に入ると左側にキッチンがあります。
素晴らしい手際の良さでフォーを沢山作っています。
フォー有名店「Pho 10 Ly Quoc Su」メニュー・値段
こちらがメニューになります。
上から3つ目までが、普通の牛肉入りのフォーになります。
上から、
「半生の牛肉」、「よく煮た牛肉」、「半生牛肉とよく煮た牛肉のミックス」
となっています。
今回は、「よく煮た牛肉」の Pho Bo Chin を注文しました。
パクチー嫌いな人はここでパクチー無しを注文しましょう！
そして価格も65,000ドンで、日本円で390円（2023年11月時点）とかなり破格です！
フォーティンのフォーに比べると若干こちらの方が安いです。
「Pho 10 Ly Quoc Su」のフォー
こちらが、「Pho 10 Ly Quoc Su」のフォーです。
透き通ったスープに玉ねぎとネギ、パクチー、麺が入っています。
フォーティンと違って、スープは綺麗な透き通った色をしています。
パクチー無しで注文しましたが、若干パクチーが入っていました。。
これぞ東南アジアのクオリティーという感じです！（笑）
パクチー苦手な方は注意しましょう！
肝心な味は、、というと、、、、、
めっちゃ美味しいです！
スープは、あっさりしていて飲みやすく、胃に負担がかからないです。
フォーティンさんは、牛肉のパンチが効いていましたが、
こちらはあっさりスープで飲みやすいです。
麺は、安定のふにゃふにゃ麺。
牛肉も硬すぎず柔らかい牛肉で、噛むと旨味が染みわたってきます。
玉ねぎも程よくしんなりしていて美味しいです。
個人的には、フォーティンさんよりこちらの「Pho 10 Ly Quoc Su」のフォーが好みでした！
しかし、どちらのお店も美味しいので挑戦してみてはいかがでしょうか。
最後に
いかがでしたでしょうか。
ハノイのフォー有名店 第2弾といことで、「Pho 10 Ly Quoc Su」さんを
紹介していきました！
ミシュラン掲載で390円って安いですよね！
フォーティンさんについて気になった方は下記の記事も見てみてくださいね！
やはり本場ベトナムのフォーが美味しいのは間違いないですね！
皆さんも食べてみた感想や他のおすすめ店舗など見つけたら教えてください！
それでは、ではでは！
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